Pie Daging

Salam 1 Malaysia. Hari ni izzy nak kongsi resepi PIE DAGING izzy. Sangat sedap k resepi die. So checkout :

Bahan - bahan Pie :

1. 1/4 kg tepung gandum
2. 1 buku butter keras (simpan dlm peti sejuk)
3. 1/2 sudu teh garam
4. 1 sudu teh vanilla
5. 1 sudu teh baking powdder
6. 2 sudu makan air sejuk (dari peti ais)

• Adun kesemua bahan di atas dan rehatkan sebentar dan ditutup dengan tuala lembap.

Bahan - bahan Inti :

1. 250gm daging / ayam cincang
2. 100gm sayur campur / kentang
3. 3 sudu teh rempah daging
4. 6 biji bawang besar (cincang)
5. 3 biji bawang putih
6. Garam / gula / perasa / minyak secukupnya

• Gorengkan semua bahan di atas. (boleh juga guna resepi inti karipap)

Cara Membuat Pie :

• Canai adunan ke dalam acuan pie. Lapisan adunan jangan terlalu tebal.
• Masukkan inti ke dalam acuan pie tadi.
• Tutup atas inti tadi dengan adunan tepung.
• Cucuk atas pie dengan garfu.
• Dibakar selama 30minit dengan kepanasan 250 darjah Celcius (ikut jenis oven sbb stiap oven kepanasannya tidak sama)

(Ni masa dah isi inti)

p/s : tis few weeks izzy sgt2 busy dengan bakery course izzy. sorry yah..:(